⒈ 蔗漿熬成的糖霜。即白糖。
引宋 楊萬(wàn)里 《慶長(zhǎng)叔招飲走筆賦十詩(shī)》之七:“只有蔗霜分不得,老夫自要嚼梅花。”明 徐渭 《薯蕷》詩(shī):“楚 些那遺此,清酥點(diǎn)蔗霜。”
⒈ 用甘蔗汁制成的冰糖或白糖。