⒈ 即醋。因醋味酸，故名。
⒉ 舊時對文人的謔稱。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》：“生刳取五臟，酸醋浸食之，雋美乃勝逐夷。”明 李時珍 《本草綱目·穀四·醋》：“湯火傷灼，即以酸醋淋洗，并以醋泥涂之甚妙，亦無瘢痕也。”
引元 王實甫 《西廂記》第三本第四折：“‘桂花’搖影夜深沉，酸醋‘當歸’浸。”王季思 校注：“友人 蔣云從 曰：‘歸浸’與‘歸寢’雙關。酸醋即調侃 張生。”