⒈ 謂刻意選擇，多方挑剔。
引清 李漁 《巧團圓·變餉》：“只論輕重不論好歹……省得揀精揀肥，把好的都買了去。”《儒林外史》第二七回：“歸姑爺 道：‘像娘這樣費心，還不討他説個是，只要揀精揀肥，我也犯不著要効他這個勞。’”
⒈ 精，瘦肉；肥，肥肉；揀，挑選。揀精揀肥比喻非常挑剔。也作「揀精擇肥」。
引《儒林外史·第二七回》：「像娘這樣費心，還不討他說個是，只要揀精揀肥，我也犯不著要效他這個勞。」