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腐衣的意思

腐衣


拼音fǔ yī
注音ㄈㄨˇ 一

詞語解釋

腐衣[ fǔ yī ]

⒈  豆腐衣。大豆磨漿,燒煮后脂肪和蛋白質上浮凝結而成。又名豆腐皮。

引證解釋

⒈  豆腐衣。大豆磨漿,燒煮后脂肪和蛋白質上浮凝結而成。又名豆腐皮。

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