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薌脯的意思

xiāngfǔ

薌脯

拼音xiāng fǔ

注音ㄒ一ㄤㄈㄨˇ

繁體薌脯

詞語解釋

薌脯[ xiāng fǔ ]

⒈ 以香料烹制的肉脯。

引證解釋

⒈ 以香料烹制的肉脯。

引《禮記·內(nèi)則》：“鉅鑊湯，以小鼎薌脯於其中。”
鄭玄注：“薌脯，謂煮豚若羊於小鼎中，使之香美也。謂之脯者，既去皽，則解析其肉使薄，如為脯然。”

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