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肴肉的意思

yáoròu

肴肉

拼音yáo ròu
注音一ㄠˊ ㄖㄡˋ

詞語解釋

⒈  凈肉經食鹽及硝酸鈉腌制后，再用鹽水煮熟，取出壓緊制成的特色肉制品。香濃味美。以江蘇鎮江所產最為著名。

近音詞、同音詞

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