⒈ 米酒釀制將熟時(shí),壓榨取酒。
引唐 李白 《金陵酒肆留別》詩(shī):“風(fēng)吹柳花滿店香, 吳 姬壓酒勸客嘗。”唐 羅隱 《江南行》:“水國(guó)多愁又有情,夜槽壓酒銀船滿。”
⒈ 釀酒至將熟時(shí),壓榨取汁。
引唐·李白〈金陵酒肆留別〉詩(shī):「風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。」
⒉ 勸酒。
引清·張景祁〈望海潮·插天翠壁〉詞:「有獞花壓酒,引劍風(fēng)生。」