⒈ 政府對產銷食鹽所征的稅。舊時稱鹽課。
引《后漢書·百官志五》：“凡郡縣出鹽多者置鹽官，主鹽稅。”《宋史·食貨志四》：“鹽稅舊額五分者，增為七分。”《清史稿·食貨志四》：“逮乎未造，加價之法興，於是鹽稅所入與田賦國稅相埒。”
⒈ 以鹽為對象所課征的租稅，稱為「鹽稅」?，F已停止課征。