⒈ 澄明的堿性胰分泌物，至少含三種不同的酶。胰酶，胰淀粉酶，及脂肪酶或其前體，流入十二指腸后與膽汗及腸液混合，能進一步消化已被唾液及胃酶部分消化了的食物。
英pancreatic juice;
⒈ 胰臟所分泌的消化液。無色無味而有黏性，帶堿性，內含多種酵素，如脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等，可助消化。
英語pancreatic fluid