⒈ 蛋清。
英albumen; white of an egg;
⒈ 蛋白。
引北齊 顏之推 《顏氏家訓·歸心》:“梁 世有人,常以雞卵白和沐,云使髮光,每沐輒二三十枚。”
⒈ 蛋白。含豐富的蛋白質。
引北齊·顏之推《顏氏家訓·歸心》:「梁世有人,常以雞卵白和沐,云使發光,每沐輒二三十枚。」