⒈ 古代行祭禮時(shí)舉食器至齒示嘗。
引《書·顧命》：“太保受同，祭嚌。”孔 傳：“太保既拜而祭，既祭受福，嚌，至齒，則王亦至齒。”《儀禮·特牲饋食禮》：“舉肺脊以授尸，尸受振祭嚌之。”《史記·禮書》：“大饗上玄尊而用薄酒，食先黍稷而飯稻粱，祭嚌先大羹而飽庶羞，貴本而親用也。”